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2008年5月4日 星期日

【廚房練習】Sainsbury's Ready to eat!

在某些狀況下,只要有烤箱跟微波爐,我還是可以做大餐的!
以下這些都是三四月復活節期間我的食物。

倫敦的行程結束後,我就在曼城過著自閉的生活。3.23那天,原本預定到Tesco去採購食物,但我卻忘了那一天就是復活節,所有的店都沒營業。也許是聖誕節的時候就窩在家裡沒見識到市區空城的景象,這一天,市區就像是我們過年的台北一樣,空空如也。幾存的只有中國城裡頭的超市,還有附近轉角的Sainsbury's。

不知道是不是因為要清庫存,那天Siansbury's的食品都大打折。
一條黃瓜只要£ 0.25 (平常可要將近£1)、 優格£1 (原價可是要£1.7)、還有麵包水果等等。我撿了不少便宜貨,卻也失手買了一堆平常不可能買的東西><...

就來看看吧...

這是我失手的產品。不知道是不是看到唯一營業的店家太開心了,我把4 for 3 看成4 for £3挑到手軟,直到結帳才發現我看走眼。好在這些東西夠我吃很多餐,味道也不錯,這錢花的值得。

這一道Chicken Tikka Msala是印度的雞肉咖哩,味道還不錯,醬汁很多。印象中有點辣,當時也許吃得太開心,忘記拍成品了。
這一道也是有辣味的雞肉飯,不過還有一點蔬菜在裡頭。
成品就長這樣,真的有辣,建議要有個湯來中和這個辣度。這個雞肉飯味道也是蠻好的。
再來這道是約克夏布丁。
跟之前出去玩的時候吃到的巨大型約克夏布丁相比,這個派皮小很多。
這道菜完全就是以肉取勝,我一餐就吃光光。味道還可以,就是典型的英國菜(這樣說大家就自己猜測吧!)

跟剛剛那兩道菜以微波爐處理的方式不同,這道菜是用烤箱烤出來的。
包裝盒上面寫著,只要把外面這張包裝紙移除,再移除密封在盒子上的塑膠,就可以直接近烤箱。看到這我都傻眼了!要把黑色的塑膠盒放進烤箱烤?那盒子不會融化嗎?這東西還能吃嗎?  

好在我有愛賭的個性,就放著不管去唸書。等待半個小時過後回來視察我的成品...
瞧! 這盒子還真的沒有融化啊!! 真神奇!!
接下來這是牧羊人派。上面那層是馬鈴薯泥,下面則是羊肉醬。
打開後長得還真像個洗衣板啊!
這是我烤出來的成品。看到這馬鈴薯泥多麼紮實了吧! 
這一道菜我大概吃了七餐才解決它。反正它都被烤熟了,只要把它放冰箱,要吃的時候再切一塊出來微波就可以啦,相當方便,屬於懶人界的好幫手。
 
瞧 !! 這就是微波後的樣子,也不錯吧! 這道菜吃起來有熟悉的味道,有機會的話我還要再買來烤。

4 for 3的系列到此結束,接下來要看打折的。

這是半價的雞塊。這個只要拿到烤箱烤個十幾分鐘就可以吃,可以單吃,也可以拿來作三明治。看看烤起來多好吃啊!! 但是裡頭的肉不多喔!! (請點圖放大後,看右下角那一張)
這是我買到的另外一個好東西。兩盒蝦(已經煮好又剝殼)只要£2。雖然它的保存期限已經不遠了,但有萬能的冷凍庫我還怕什麼呢! 我開心的挑了兩盒,回家來煮粥啦!

先把我的配料準備好:蝦、魚丸(中國超市買的,一包十多顆就要£1.5)、我愛的紅蘿蔔以及一條£0.25的黃瓜。
大同電鍋裡要先煮好白飯。大概留兩碗飯的份量,其他用保鮮盒裝起來,供其他餐食用。 接著把鍋內的飯拌鬆一點,把剛剛那些食材都丟進鍋,加入一些海帶芽跟海鮮湯塊。再把青菜跟泡菜也丟進去。最後內外鍋都加水,等國寶再跳一下就有海鮮粥啦!!

以上,熱呼呼的主食都介紹完畢囉!
最後,來介紹一下Tesco裡頭的麥私威爾即溶咖啡。這咖啡外包裝看起來沒有特別的地方,打開後的粉末也就像是一般即溶咖啡應該有的樣子。但是沖泡後,噗噗噗的,奶泡就形成了。最後撒上附贈的巧克力Topping,這樣子跟店裡面賣的還蠻像的XD

我記得台灣也有賣類似的產品,只是當時覺得沖泡起來跟一般的三合一沒啥兩樣。不知現在有沒有什麼變化捏?


2008年4月30日 星期三

【Manchester】Heaton Park 用餐篇

會賺錢的英國人怎麼可能放過在這個這麼大的公園裡賺錢的機會捏?在這公園裡至少有兩個可以吃東西的Cafe',裡頭賣的東西都一樣!! 主要就是英式的早餐,三明治,飲料等等。
現在畫面中的東西正確名稱我忘了,不過學校附近就有賣。半成品長這樣,但餐廳會把它烤熱壓扁。我在MBS 旁邊的怡樂軒買過兩次(還有烤鴨口味的喔),一個大概£1.8-£3不等。
這公園裡頭有一個小型的遊樂場(真的是很小型的,主要就是溜滑梯 翹翹板 那一類的東西),所以就有很多大人或老人家帶小朋友來玩耍。這小朋友很認真的在摺紙巾,折了很久又把它放回去。他折過的紙巾就剛好被YC拿來用啦!!

外國人對小孩很放得開,整天的路程走下來一直看到小朋友像瘋了一樣的滿場飛(無論室內外),而家長都不大制止。恩...非常自由啊!!
我因為起床得晚,沒吃早餐,加上從公園入口走到這餐廳也花了不少力氣,所以當然要來點豐盛的。本來想點英式早餐,可是看到價錢比學校附近的早餐貴了些,乾脆就點個炸魚薯條。東西都是現炸的,所以還蠻好吃的。不過真正好吃的薯條還是學校這邊的Pizza店的最讚啦!!
加上一杯比學校賣得還小又貴的咖啡,這樣一餐要£3.85。
不過我覺得這邊的調味料包裝很俏麗,又不用錢(學校餐廳除了胡椒、鹽跟糖以外,其他都要收費...),所以就都拿來試試啦!

番茄那個就是番茄醬,可以拿來沾薯條。
那旁邊那包薯條調味醬是幹嘛的?Vinger,也是拿來淋在薯條上的。我試了一些,覺得味道還不錯,
最旁邊那包又是蘋果又是洋蔥的醬,就拿來淋那些青豆啦 ! 

前面這包魚醬,吃起來很像麥香魚裡頭的醬,拿來配炸魚吃很不錯!
後頭那一包是英式芥末醬,我想它還是適合跟大亨堡或是德國香腸或是烤肋排擺在一起。

2008年4月19日 星期六

【Manchester】Panama Hattys

今天又到外面吃飯了。原因有兩個。
  1. 最近我的室友都回來了,這代表著我一人獨享乾淨又寬敞的廚房又沒了,我也跟著懶得煮飯(說實在的,我一直都沒有認真的在煮飯...)。
  2. 明天是Agnes的生日,在大家都被報告追殺到沒有力氣煮飯的情況下,我們決定到外面吃飯。  原先想訂的餐廳是吃西班牙菜的,但是陰錯陽差的訂到了這家餐廳,據說是賣墨西哥菜的。
反正就是不要開伙啦!! 今天五點半一下課就搭免費公車以及11號公車往市區出發。晚上六點多抵達,餐廳裡頭的位置已經滿了一半。由於燈光昏暗,加上我又不愛使用閃光燈,所以以下的照片多半是模模糊糊,大家就將就點看吧!
這一張看起來有眼鏡度數不夠的感覺嗎?
捕一張清楚一點的,不過角度取得很怪就是。

一進餐廳後有個吧臺,右轉後就是我們用餐的這一區啦!  服務生帶位後會先幫我們掛外套,接著先點飲料再點主菜。由於大家都有案(作業)在身,全部都喝果汁。
壽星Agnes點牛排。 想吃牛排已經好幾個星期的Yichen當然也點牛排。
壽星大人,在這邊再說一次生日快樂喔!!
不吃牛的Keith吃的是雞(但萬萬沒想到底下有一大片他不吃的鳳梨XD)
我在一整天課程的折磨下(早上十點跟論文老師開會,十一點到十二點半以及下午兩點到五點半上課),已經餓到沒辦法思考,所以就點了義大利麵來吃(有沒有搞錯?在墨西哥餐廳吃義大利麵?)

媽呀!!  這義大利麵真的比我煮的好吃很多倍啊!!  蝦子又大又多光看就開心;醬汁是用橄欖油而非番茄醬、青醬或白醬,吃起來不容易膩;麵條上撒有起司跟檸檬汁,吃起來就是有酸有鹹,不像我煮的就是一個味道而已XD

旁邊三片麵包上還有一些沙拉,吃起來真是開胃又爽口。

講了這麼多,我一個人吃完這一整盤也是不誇張啦! 我是很有心想把它拍得更美味,但是用了閃光就整個白帥帥,不知道這樣的圖片有沒有辦法說服大家?

既然要慶祝生日,一定要有蛋糕!這就是起司蛋糕加上香草冰淇淋跟某種果醬啦!
這是Toffee Rocky Mountain。有焦糖,蛋白餅,冰淇淋(包在裡頭)還有大家看得到的鮮奶油跟草莓。看我們吃得多開心啊 XD

這一餐吃下來心情很好。菜色好以外,服務人員態度很好(又長得帥啊),看到我們桌上有相機還會主動問我們要不要照相。相較China Town裡頭的餐廳或是永X隆所提供的服務,這裡根本是天堂啊!! 這麼讚的餐廳一定要推的啊!! 來,網址就在下面,夾去配吧~

2008年4月13日 星期日

【倫敦】採茶之旅-Fortnum & Mason

我必須承認,我只聽過它的名字,只聽說它的茶喝起來很溫順,然後又是給皇家喝的,所以就來參觀了。

由於我是在復活節之前來參觀的,店外的櫥窗就是以兔子跟彩蛋為主的擺飾。但是我的拍攝技巧實在很差,沒有辦法在晚上對著會旋轉的擺飾隔著玻璃拍攝,所以請大家移往http://www.mrsturtle.com/archives/002062.html#more 
請專業的給大家看看到底長怎樣!
我猜測櫃台後面那一罐罐的就是茶葉啦!
裡面很寬敞,天花板都鑲著水晶吊燈。這裡頭賣的東西很多種,茶葉、咖啡、餅乾、糖果、蛋糕、麵包、果醬、酒類,我想應該是個採購禮物的好地方。

目前望過去這裡是茶葉區。
這應該是果醬之類的。
建築物中間有個中空的樓梯,要往下買熟食或往上喝茶都可以。
看吧,兩層樓的擺飾看起來很像,同樣寬敞簡單大方。
我買了茶葉就去結帳,這是櫃台擺的小彩蛋。沒錯,就算超市賣的生雞蛋也是用這種盒子裝的喔!!

【倫敦】中國城





【倫敦】皇家法庭及皮卡迪里圓環







【Manchester】紅滿天

其實今天看完電影要去吃的是西班牙菜。
首先因為花了很久的時間才找到餐廳,又加上排隊要等個45分鐘,我們就宣告放棄。
一路上又找了兩三家餐廳,也都是大排長龍(是週末大家都要出來吃飯嗎?),最後再饑寒交迫之下,我們就到中國城吃火鍋。

這一盤是香菜加上蒜泥跟香油或麻油之類的調味料。
這是我們四人份的火鍋料。是的,就是這麼帥氣的用個托盤裝著所有的食物。
一個人要價£15,白飯另計( 一人£1.5)。
鴛鴦鍋長這樣。這是小辣的麻辣鍋,果然是紅滿天。
在確認了兩次之後 ,我們終於認命的接受這是小辣的麻辣鍋。為了避免辣過頭,我們把浮在上頭的辣椒以及胡椒都撈起來,滿滿一碗啊!!

這吃起來有點像小肥羊、天香回味那種火鍋,跟我們麻辣王的火鍋很不一樣。
味道還不錯啦,只是我們的MK麻辣王還是佔上風。

我突然能夠體會為什麼我們台灣叫寶島。我們的水質好,洗頭不會頭癢癢;我們的肉類沒有腥臭味;我們的蔬菜水果種類又多又好吃。親愛的鄉親啊! 要好好珍惜啊!