【廚房練習】是你逼我的

冬天比較好睡嗎？今天醒過來又是中午了。
下午在跟我媽的電話中透露我正以漢堡作為我的午餐，從她的語氣中不小心透露出一點點的捨不得。為了讓老人家放心，我決定把我深藏不露的廚藝展現出來，以期遠在台北的家人相信我真的不可能對自己不好XD...以下這幾項就是我除了煮麵以外的才藝。

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【鍋碗瓢盆無用篇】

話說自從十月底在Daisy那邊吃到各式各樣的Bagel後，我就深深的愛上了這個填得飽肚子，準備起來又方便的料理（如果這也算料理的話）。

回到Manchester的第一個星期，因為一串五個Bagel要價£1.29實在比一串6個Muffin只要£0.66多出將近一倍，一個人在異鄉求學（兼玩樂）的我深深認為應該把銀子花在刀口上，僅小小的下手了一串。


沒想到Tesco在十一月初展開了瘋狂的Buy one get one free（也就是買一送一）的活動，自此，我每星期都購入兩串。
另外在Daisy的調教之下，一買回來就把這些Bagel橫向剖開，日後只要拿出來丟烤麵包機就可以吃了，省時省事省水省洗碗精（這是我加的）。


這是不用動鍋爐的料理方法之一。
就是把Bagel烤熱，把火腿，cheese還有生菜擺上去，就可以下肚了。

如果想吃甜的，就抹個果醬花生醬巧克力醬（如果你想加沙茶醬，我也不反對）。

如果想要吃進階版的，就煎個蛋、漢堡肉或雞排魚排，加一些番茄醬或沙拉醬...。

配上一杯特調咖啡、果汁、熱茶，就可以幻想自己坐在咖啡店吃早餐啦～


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【國寶打遍天下無敵手篇】

話說上星期接獲台北來的補給品，加上冰箱裡還有一些冷凍起來的雞腿，想來想去，煮個四物雞應該也不錯。

由於不想跟廚房那堆鍋碗瓢盆奮戰，我用大同電鍋一鍋搞定。

料理步驟如下：
1.把雞肉川燙（因為我很怕英國的肉味，所以用開水煮了三次，又把雞皮還有看得到的所有血管拔乾淨），洗乾淨之後放在盤子上，並且把大同電鍋的內鍋讓出來。

2.用Kettle燒了一鍋熱水。

3.把燒好的開水倒進內鍋，把中藥包丟進來。把這一鍋東西放到大同電鍋，然後讓它再滾一下。

4.把剛剛那一盤雞肉丟進去內鍋，蓋上鍋蓋，去洗盤子。

接下來等電鍋跳起來就可以吃啦！如果想吃爛一點的肉，就燉久一點吧！


假如肉都吃光只剩下湯，加個冬粉也不錯。

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【是你逼我動火篇】

相信看過我家廚房的人都能夠體會為什麼我這麼害怕進廚房。

今天踏入廚房，果然髒亂的景象依舊。想到躺在冷凍庫的漢飽排對我聲聲的呼喊，心一橫，乾脆把廚房整理一下，順便連晚餐跟明天的午餐一起煮好了啦！ 於是我先花了將近半小時把髒兮兮的流理台還有電爐擦乾淨，再開始大展身手。

想到我八九月買的那包義大利麵已經很久沒有出來散心，加上昨天被YiChen招待了一頓豐盛的義大利麵，乾脆自己也來試試看吧。


步驟：
1.先把義大利麵放在加了水的鍋子裡，撒一點鹽，放在電爐上煮。記得要不時的攪拌一下，以免黏鍋。（從這裡開始動火）

2.打開冰箱先看看還有什麼剩菜。

3.把兩個星期之前買好，但是到現在都沒有打開的大蒜拿出來，切片備用。

4.把同樣是兩個星期之前買的紅羅蔔拿出來，削皮後切片備用。

5.把吃了很久還沒有吃完的香腸拿出來，切片備用。

6.平底鍋洗乾淨後，放在電爐上把水烤乾，然後加入橄欖油以及大蒜爆香。

7.把紅蘿蔔及香腸也丟入平底鍋翻炒。吃重鹹的可以加一些康寶的鮮味炒手。

8.把義大利麵撈過來平底鍋，加上義大利麵醬炒一炒。因為我冰箱只剩番茄醬，就只用這一味啦！

9.由於這一鍋的角色是晚餐還有明天的午餐，所以起鍋後只能進入便當盒啦～最後撒點巴西里畫龍點睛一下就大功告成啦。由於只吃這一盒麵有營養失調之虞，這時候就別忘了國中課本說的，一天一顆蘋果可以讓醫生滾離你的視線，來個蘋果均衡一下（沒有波蜜總是要自己想辦法吧!!）。