2007年8月30日 星期四

【廚房練習】好幾餐



用國寶做的蒸蛋。
材料;蛋,海帶芽,大白菜,蘑菇,鹽巴。
做法;
1.先把蛋敲開,再把蛋加點水打一打,接著把其他材料丟進來攪拌一下。
2.在國寶裡頭放些水,把剛剛那一碗的東西放進去,蓋上鍋蓋,按下按鈕。
3.國寶跳起來以後(有用過的人應該知道這什麼意思吧...),就可以開動了。


搬了新家之後,感念我的雙腿很勞累,應該進補一下。
考雞腿的方法跟之前一樣,不過我這次把麵包粉沾得多了一些,
另外幫這些雞腿做了墊高的枕頭,他的油就不會黏在腿上了。
amy,看起來有比較像炸的嗎?(我在裝盤的時候不小心弄掉一些皮)

由於我不是在吃麥當勞的套餐,不能一次吃太多,
所以把一隻腿去皮去骨後,放在隔天的午餐麵包裡,我就有雞腿堡了...


因為在tesco看到一瓶烤馬鈴薯的醬,
想到在冰箱那些材料,就弄出來這道菜了。
我為了求快,先把馬鈴薯微波,接著淋上那瓶醬汁,撒上一些火腿,
剛好也在烤雞腿,就一起丟去烤箱,成品長得就是這樣。
那個醬實在太鹹了,下次要減少使用量。


昨天趁著公車周票還沒到期,又去tesco採購。
原本想要做肉燥(滷包都來了,還要等什麼捏?)
可是沒找到絞肉,想說買大塊的回來剁一剁,還可以滷肉。
沒想到我拿到的是肋排(一盒12支,1.59鎊)...我眼睛到底長到哪了???

肋排也是沒關係,可是我剁不開啊....
所以最快的方法就是拿來烤了。

先把生的肋排用冷水清洗一下,放到冷水,拿到電爐上用最小的火煮個半小時,去腥味。
這是因為這裡的豬不放血,有腥味,到網路上找到不用蔥就可以去腥味的方法。

接著,我把他又洗了一下,抹上鹽巴跟胡椒,放個半小時,再丟到烤箱烤個一小時。
然後張開嘴巴就可以等著吃了。
我意外的發現,加上芥末醬好好吃。


另外侷限於我的食材(馬鈴薯,紅蘿蔔,洋蔥,蘑菇,番茄,豬肋排),
除了咖哩,我能想到的就是萬年不變蔬菜湯。
步驟;
1.把切不斷的肋排再川燙過。
2.把其他的材料都切一切。
3.準備一鍋清水,把1以及2的東西都丟進去。
4.學校作業還是要做的,把書拿出來。
5.有空的時候去攪拌一下湯,以免黏鍋。
6.要起鍋的時候,加一些鹽巴及番茄醬,試一下湯的味道。
7.然後快把餐桌收拾一下,把湯裝盤


晚上七八點了,天還這麼亮,難道我在吃午餐?



還在冒煙的湯來張特寫吧~

肋排還是用烤的比較好吃。今天吃了一半,留一些明天來吃。
湯也還有一大鍋,明天後天的晚餐都有著落了。

曲折的搬家小記

星期天晚上七點多在我的房間門口發現一封信,
告訴我要在27號早上十一點把房間鑰匙還回去,
單然裡頭附上了新房間的鑰匙,並且很貼心的告訴我,門禁卡是通用的(刷大門的卡),
我心裡暗想,還好27號英國放假,不用請假來搬家。

所以我興沖沖的跑到新的宿舍,想不到第一道門就進不去...
這真是看得到,吃不到啊...
我自我安慰的想著,沒關係,趕快回去整理,明天一早來管理室換張卡就好了


上圖就是我一大早起床,把所有家當收拾乾淨的記錄。
沒想到我才住了兩個星期,東西就暴增這麼多啊...

更沒想到的是,
這些英國人說放假就真的放假。
他們只留下一張告示,說今天放假,有事情請撥電話XXXXXXXX
我想著,沒關係,就打電話吧。

電話那頭的先生帶著我進去了新宿舍,可是他說他不是管理員,沒辦法幫我換卡片><.....
我當下就想,好吧,只好隔天再來了。

為了要趕緊把這件事情搞定,
昨天一整天都在搬家,換句話說,我蹺課啦...
(今天去上課的時候還被老師關心了一下 ...)


由於是第一個搬進這個宿舍的人,
所有的東西都是我先使用啊~

經過管理處整裡過後的宿舍看來真乾淨。
他們也提供了完整的廚具以及廚具給我們使用。
雖然並非全部都是新的,可是看起來倒也挺乾淨的。








因為新的宿舍跟原來長得差不多,就簡單把有提供的弄出來啦。


他們另外準備了一張盤點清冊,給我們點收,並且要交回去(截止時間好像是九月多)。
由於其他室友都還沒出現,我看我假日再來慢慢研究好了。
我的房間裡頭也有一份(我搬進來的七天內要交回去,還沒填完)。


這個角落的東西都是即將離開英國的學姊給我的。
大禮啊~



蹺課搬家的另外收穫。

這三箱從台灣飄來的包裹,沒有魚腥味,裡面的東西也都狀況良好。
除了餅乾有點碎掉,粉圓有點碎掉,泡麵跟蛋捲還沒打開,不知道內容物的狀況外,狀況尚稱滿意 。

拆箱的時候,真是驚喜連連。
看著我床下滿滿的台灣食物(肉鬆,罐頭,粉圓,咖哩塊,味增,康寶濃湯,滷包,還有大茂大土豆等等,
真是做夢都會笑了。

2007年8月28日 星期二

【莎士比亞他老家】cottage








你猜他手上拿什麼?

淘氣的人?




鎮上很多這一類型的房子....


















【備註】
今天寫部落格的時間已經到了,請明天再繼續收看。
如果我搬家順利,就會再來的。

【莎士比亞他老家】三聯票

因為光是參觀莎翁他老大的出生地就要5英鎊,
再加上另外兩個地方(他孫女婿家要3.5鎊,他女婿家的價錢我忘了),
持學生證只要(??!!!)9英鎊,
基於我學歷史的熱誠,就大方的給他買下去了。

票就長這樣。
每到一個地方,管理人員就會在上面做個記號。
因為這三個地點都不開放拍照,所以想看裡頭的樣子,很抱歉我沒辦法達成你的願望。


首先來到莎翁他的出生地。
正面來一張。


花園來一張。


我的背面就是紀念品販賣處。


背面也來一張。

【心得】
其實購票後會先參觀他的生平資料,再去他家。
裡頭擺的就像大家去參觀博物館那種重建現場的樣子,
只是以前都是在電影或書本裡看到,現場看得感覺還不大。
走完一圈後 ,我只能想到...
媽呀...他家好大啊。


第二個去的是納許之屋。
納許是誰呢?他的孫女婿。
在這邊二樓展示他的作品,一樓則是展示了許多傢具。
離開建築物後,往左邊走可以看到這個花園。
照片裡的女孩是將來要念MSc Finance的怡禎妹妹。
然後可以看到像是迷宮的地方,擺了一張椅子。
所以Agnes,怡禎還有我就來合照啦。

離開這個花園要去哪邊?

走出那道旋轉門後,就可以看到一個超大的花園。
這是走到一半往回照的。


走到底再往後照。
其實原本是要找出口的,沒想到繞了一圈,原來出口就在推開門後不遠處...
天氣這麼熱,都走到沒力了。


第三個點是霍爾(莎翁他女婿)家。不是霍爾的移動城堡喔。
這是正面。


背面,從花園照的。
因為實在太熱,而且我們因為要趕著把三個點走完,走到腳酸,乾脆坐下來休息一下。


這個花園就沒有納許他家那麼氣派了。
不過我們已經對花園免疫了,沒力氣繞一圈。


要離開他家了。

【備註】
另外,他媽家還有他老婆家也都很有名,
可是我們時間不夠,只能買張明信片做紀念了。

還有,郵局當天沒營業,很遺憾沒辦法寄明信片給大家了 。

【莎士比亞他老家】街景篇

雖然抵達這邊(Stratford-Upon-Avon)已經是中午,而且我們也解決了自己準備的餐點,我們還是要從這邊出發。餐廳最多的地方。(看別人吃的比較好有比較爽嗎?)


這一條是Sheep Street,主要的餐廳都集中在這邊。
萬一你想吃是麥當勞或三明治之類的,Bridgefoot就找得到。


Sheep Street上面的櫥窗。


看到花就會想拍照 。


看到鑰匙也想拍照。


又是奎柏翠。


來英國看到好多男生都喜歡把褲子穿得低低的,
原來是從小就有訓練。





啊...被發現了。


Abby,我會記得你的電話亭的。


看到沒,我在這邊算小隻的。(竊喜)


忘記為什麼要拍這個了。


大家都要種花嗎?