【廚房練習】好幾餐

用國寶做的蒸蛋。
材料；蛋，海帶芽，大白菜，蘑菇，鹽巴。
做法；
1.先把蛋敲開，再把蛋加點水打一打，接著把其他材料丟進來攪拌一下。
2.在國寶裡頭放些水，把剛剛那一碗的東西放進去，蓋上鍋蓋，按下按鈕。
3.國寶跳起來以後（有用過的人應該知道這什麼意思吧...），就可以開動了。


搬了新家之後，感念我的雙腿很勞累，應該進補一下。
考雞腿的方法跟之前一樣，不過我這次把麵包粉沾得多了一些，
另外幫這些雞腿做了墊高的枕頭，他的油就不會黏在腿上了。
amy,看起來有比較像炸的嗎？(我在裝盤的時候不小心弄掉一些皮）

由於我不是在吃麥當勞的套餐，不能一次吃太多，
所以把一隻腿去皮去骨後，放在隔天的午餐麵包裡，我就有雞腿堡了...


因為在tesco看到一瓶烤馬鈴薯的醬，
想到在冰箱那些材料，就弄出來這道菜了。
我為了求快，先把馬鈴薯微波，接著淋上那瓶醬汁，撒上一些火腿，
剛好也在烤雞腿，就一起丟去烤箱，成品長得就是這樣。
那個醬實在太鹹了，下次要減少使用量。


昨天趁著公車周票還沒到期，又去tesco採購。
原本想要做肉燥(滷包都來了，還要等什麼捏?）
可是沒找到絞肉，想說買大塊的回來剁一剁，還可以滷肉。
沒想到我拿到的是肋排(一盒12支，1.59鎊)...我眼睛到底長到哪了？？？

肋排也是沒關係，可是我剁不開啊....
所以最快的方法就是拿來烤了。

先把生的肋排用冷水清洗一下，放到冷水，拿到電爐上用最小的火煮個半小時，去腥味。
這是因為這裡的豬不放血，有腥味，到網路上找到不用蔥就可以去腥味的方法。

接著，我把他又洗了一下，抹上鹽巴跟胡椒，放個半小時，再丟到烤箱烤個一小時。
然後張開嘴巴就可以等著吃了。
我意外的發現，加上芥末醬好好吃。


另外侷限於我的食材(馬鈴薯，紅蘿蔔，洋蔥，蘑菇，番茄，豬肋排），
除了咖哩，我能想到的就是萬年不變蔬菜湯。
步驟；
1.把切不斷的肋排再川燙過。
2.把其他的材料都切一切。
3.準備一鍋清水，把1以及2的東西都丟進去。
4.學校作業還是要做的，把書拿出來。
5.有空的時候去攪拌一下湯，以免黏鍋。
6.要起鍋的時候，加一些鹽巴及番茄醬，試一下湯的味道。
7.然後快把餐桌收拾一下，把湯裝盤


晚上七八點了，天還這麼亮，難道我在吃午餐？



還在冒煙的湯來張特寫吧~

肋排還是用烤的比較好吃。今天吃了一半，留一些明天來吃。
湯也還有一大鍋，明天後天的晚餐都有著落了。